柑橘类水果含有丰富的生物类黄酮，对防治消化道癌有一定作用；梨能能、润燥、清热、化痰，适宜于、、患者服食；尤其是葡萄皮含有天然抗化剂，能破坏的复制能力……水果妨碍抗癌效果佳，小编和大家一起学习选吃健康水果。

　　每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括、、、、、奇异果、、、葡萄、、、等。它们中的一些特殊成分在预防、、、等方面，具有其他食品难以替代的益处。

　　草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防、等血液病也能起到很好的效果。

　　柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体、、肠道和中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——的吸收能力。

　　可增强力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。

　　一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得的危险比每周吃少于一个者低1/3。

　　猕猴桃含丰富的，尤其是的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。

　　梨能生津、润燥、清热、化痰，古代医家多用之于癌、和胃癌。由于梨里所含的素、、等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于癌、癌、肺癌患者服食。

　　杏适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是7含量最丰富的果品，而7是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。

　　葡萄尤其是葡萄皮中含有的青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

　　苹果苹果中有一种非常有用的成分——多酚，能够抑制癌细胞的增殖。研究人员发现，苹果多酚能降低癌的发病率。老鼠被移植癌细胞，食用苹果多酚水溶液，在生存率、生活质量方面，都有比较好的抗癌功效。