梨子能润止咳；清热解毒；薏仁健益；大豆增强体质预防，心血管疾病，预防；能消炎杀菌，抗，预防肿瘤、癌症……生活中白色的食物能够帮助人们补充各种营养，使人们达到理想健康状态。小编带大家一起认识这7款出名的白色食物。

　　日常生活中，常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜、白萝卜、、、、、蘑菇、雪梨、山药（淮山）、百合、银，以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵，但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。

　　一、：银耳

　　作用部位：部

　　功效：又称白木耳，银耳味甘淡、性平，毒，入肺、胃、肾三经，具有润肺、益气、养胃、补脑强心的作用，适用于、肺燥、胃肠燥热、等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及，内热而有者更为适用。要注意的是初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、、痰稀如水者，忌服。

　　二、润肺止咳：梨子

　　作用部位：肺部

　　功效：梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可梨。想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食加剧。

　　三、清热解毒：甘蔗

　　作用部位：脾肠

　　功效：甘蔗味甘，平，毒，主下气和中，助脾气，利，消痰止渴，除心胸，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。热性病生蔗汁最好，喻为“天生复脉汤”。但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。

　　四、健脾益胃：薏仁

　　作用部位：脾肾