一项研究显示，水果中的一些化合物能保护细胞，防止来自太阳的紫线对它们造成伤害——紫外线是诱发的主要环境因素。

　　紫外线会增加活性的水平——活性氧是一种会对细胞造成伤害的分子。

　　来自于巴塞罗那大学以及西班牙国家研究协会的学家指出，从葡萄中萃取的一种叫类黄酮的物质能防止活性氧在暴露于紫外线下的细胞中产生。

　　巴塞罗那大学的生物学家以及此项研究的主管Marta Cascante说：“这些鼓舞人的结果有望被用于研发新的防止光伤害皮肤的产品。”